Nefis Muzlu Fıstıklı Kurabiye

Ağızda dağılan, enfes bir lezzet arayanlar için harika bir tarifimiz var! Bu kurabiye, muz aromasıyla birlikte çıtır çıtır bir kıvam sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin ve misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmezi olacak. Özellikle sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, keyifli anlara eşlik edecek bu fıstıklı lezzeti mutlaka denemelisiniz. Malzemeler kolay bulunabilen ürünlerden oluşuyor ve birkaç adımda muhteşem bir sonuç elde edebilirsiniz. Çayınızın yanında veya sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçim olacaktır. Bu tarifi deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 2,5 su bardağı un (eleme işlemi yapılmalı)
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket muzlu puding
* 1 su bardağı file fıstık (kırılmış veya bütün)

Hazırlanışı

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı derin bir kapta çırpın. Ardından sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağı, yumurta ve sıvıyağın olduğu kaba yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. Muzlu pudingi de ekleyip karıştırmaya devam edin. En son olarak file fıstıkları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru istediğiniz şekilde yuvarlayıp, tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha çıtır olması için fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Fıstık miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz kurabiyelerin üzerine eritilmiş bitter çikolata da sürebilirsiniz.