Lezzetli Bir Tarhana Çorbası

Geleneksel mutfakların vazgeçilmez lezzeti olan tarhana çorbası, soğuk kış günlerinde vücudunuzu ısıtacak ve damak tadınıza hitap edecek bir seçenek. Bu tarifimizde, ekşili bir tarhana çorbası hazırlayacağız. Tarifimizi takip ederek, hem pratik hem de son derece lezzetli bir tarhana çorbası hazırlayabilirsiniz. Malzemelerimiz oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilen malzemelerden oluşuyor. Hazırlanışı ise oldukça pratik, kısa sürede mükemmel bir çorba sofralarınızda yerini alacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzete bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Hazırlanacak olan ekşili tarhana çorbası için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: 2 yemek kaşığı toz tarhana, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak, 3-5 adet limon tuzu (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz), 3 su bardağı sıcak su. Malzemeler oldukça basit ve her evde rahatlıkla bulunabiliyor olması, tarifin pratikliğini artırıyor.

Ekşili Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle, tencereye tereyağını ekleyip eritin. Ardından, sarımsakları incecik doğrayıp tereyağında hafifçe kavurun. Daha sonra salçayı ekleyip, birkaç dakika kavurmaya devam edin. Sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca toz tarhanayı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Çorbanın kıvamını kontrol edin, gerekirse daha fazla sıcak su ekleyebilirsiniz. Son olarak, limon tuzunu ekleyip, damak zevkinize göre ayarlayın. Çorbanızı birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!