Muhteşem Bir Lezzet: Kapuska Yemeği

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, damağınıza bayram yaşatacak enfes bir kapuska yemeği. Tencere yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu tarifimiz, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem tadı çok sevecek. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir kap kapuska yemeği, içinizi ısıtacak ve midenizi doyuracak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her yerde kolayca bulunabiliyor. Hazırlanışı da oldukça pratik, kısa sürede sofranızda lezzetli bir yemek olabilir. Afiyet olsun!

Malzemeler: Lezzet Patlaması İçin

Bu enfes kapuska yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

  • 1/4 orta boy lahana
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet

İşte ağız sulandıran kapuska yemeğimizin hazırlanışı: Öncelikle lahanayı ince ince doğrayın. Soğanı da küçük küçük doğrayıp, tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte kavurun. Kıymayı ekleyip, güzelce kızarana kadar pişirin. Domates salçasını ekleyip, bir kaç dakika daha kavurun. Doğranmış lahanayı tencereye ekleyin ve karıştırın. Üzerine sıcak suyu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi lahananın türüne ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir, yaklaşık 30-45 dakika arası sürebilir. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak servis edebilirsiniz. Yanına pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!