Nefis Karışık Sebze Musakka Tarifi

Lezzetli Bir Sebze Musakka

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, bu enfes karışık sebze musakka tarifi tam size göre! Bol sebzeli, doyurucu ve aromatik bir yemek arayışındaysanız, mutlaka denemenizi öneririz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sofralarınıza renk ve lezzet katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu musakkaya bayılacak. Pilavla birlikte servis ederek mükemmel bir ana yemek elde edebilirsiniz. Üstelik, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sevenler için ideal bir seçenek. Her lokmada sebzelerin tazeliğini hissedeceksiniz.

Malzemeler

* 150 gram kıyma
* 1 adet soğan (ince kıyılmış)
* 1 adet büyük boy patates (küp doğranmış)
* 1 adet havuç (küp doğranmış)
* 1 adet kabak (küp doğranmış)
* 1 adet patlıcan (küp doğranmış)
* 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
* 1 su bardağı domates sosu
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 su bardağı su
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/2 çay kaşığı kimyon
* 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanış

Öncelikle, soğanı tereyağında hafifçe kavurun. Ardından kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra, küp doğranmış patates, havuç, kabak, patlıcan ve yeşil biberi ekleyin ve 5 dakika kadar soteleyin. Domates salçası, domates sosu, su, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Pişen karışımı fırın kabına alın. Üzerini 2 su bardağı sıvı yağ ile gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!