Muhteşem Bir Ağlayan Pasta

Bu tarifle hazırlayacağınız kolay ağlayan pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesi etkileyecek. Hazırlaması oldukça basit olmasına rağmen, sunumu ile oldukça şık bir tatlı ortaya çıkıyor. İnanılmaz yumuşak kek yapısı ve bol çikolatalı sosu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Malzemeler her evde bulunan türden olduğundan, dilediğiniz zaman bu enfes pastayı hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram seçeneği olacak. Pastayı daha da zenginleştirmek için üzerine fındık, fıstık veya hindistan cevizi gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Hazırlık aşamalarını takip ederek kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan ölçüler, orta boy bir pasta için yeterli olacaktır.

Gerekli Malzemeler

Kek Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un

Sosu İçin:

  • 1 paket çikolata sosu
  • 1,5 su bardağı süt
  • 40 gram bitter çikolata

Kreması İçin:

  • 2 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri çırpıcı ile köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırıp, yavaşça yumurtalı karışıma ekleyin. Son olarak kakaoyu da ilave edip, spatula ile hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan keki ikiye kesin. Krem şantiyi paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve kekin bir katına sürün. Diğer kek katını üzerine yerleştirin. Çikolata sosunu süt ile ısıtarak eritin ve üzerine bitter çikolatayı da ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız çikolata sosunu kekin üzerine gezdirin. Pasta tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!