Lezzetli ve Ekonomik Bir Yemek

Hafif, doyurucu ve ekonomik bir akşam yemeği arıyorsanız, bu nefis mantar yemeği tam size göre! Tek başına bile doyurucu olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu yemeği, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz gibi, kendinize de keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Hem zamandan hem de bütçeden tasarruf etmenizi sağlayacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle mantar sevenler için vazgeçilmez bir tarif olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacak bu tarif, mutlaka deneyimlemeniz gerekenler arasında yer alıyor.

Malzemeler

500 gram mantar, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle, mantarları temizleyip yıkayın ve istediğiniz şekilde doğrayın. Ardından, bir tavada tereyağını ve zeytinyağını eritin. Doğranmış sarımsakları ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra, doğranmış mantarları tavaya ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar, ara ara karıştırarak pişirin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Bu enfes mantar yemeğini pilav, makarna veya yanında bir salata ile servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu mantar yemeğini farklı şekillerde servis edebilirsiniz. Pilav veya makarna ile birlikte servis edebilir, yanında taze bir salata sunabilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!