Lezzetli Bir Meze: Tahinli Humus

Nohut ve tahinin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tahinli humus tarifi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Malzemeleri hazırlayıp, mutfağınıza geçerek bu enfes mezeyi kolayca yapabilirsiniz. Tarifimiz, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu humusa bayılacak. Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirmeyi ve taze maydanozla süslemeyi unutmayın. Ekmek, pide veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

* 2 su bardağı haşlanmış nohut
* 2 adet limonun suyu
* 2 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 çay bardağı tahin* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanış Adımları

1. Haşlanmış nohutları, limon suyunu, sarımsağı, kimyonu, tahini, tuzu ve sıvı yağı bir mutfak robotunda veya güçlü bir blendırda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. İhtiyaç duyarsanız, kıvamı ayarlamak için azar azar biraz daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
3. Hazırladığınız humusu bir kapta en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, tatların daha iyi birleşmesini sağlayacaktır.
4. Soğuduktan sonra, servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
5. Yanına kızarmış pide, lavaş ekmeği, taze sebzeler veya cips koyabilirsiniz.
6. Afiyet olsun!