Muhteşem Bir Lezzet: Vişneli Damla Çikolatalı Kek

Yumuşacık dokusuyla ağızda dağılan, mayhoş vişnelerin ve acı-tatlı damla çikolataların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu enfes kek tarifi, mutfağınızın yeni gözdesi olacak. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes vişneli kekten çok memnun kalacaklar. Siz de bu lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Unutmayın, taze vişne kullanmak kekin lezzetini daha da artıracaktır. Deneyin ve farkı görün! Bu tarifte kullanılan malzemeler kolayca bulunabilir ve hazırlık aşaması oldukça pratiktir.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu özel damla çikolatalı kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 2.5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 kase vişne ve bolca bitter damla çikolata. Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ, süt ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırıp, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin. Vişneleri ve damla çikolataları da ilave ederek hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Pişirme ve Servis Önerileri

Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda, üzerine hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir. Fırından aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve daha sonra kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Bu muhteşem vişneli kek, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!