Yumuşacık Bir Lezzet: Babata Keki

Bu enfes kek tarifiyle, damak çatlatan bir lezzete hazır olun! Yumuşacık kıvamı ve susamla buluşan eşsiz aromasıyla babata keki, tüm ailenizi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Özel günlerinizin yanı sıra, çay saatlerinizin de vazgeçilmezi olacak bu keki mutlaka denemelisiniz. Tarifimizi adım adım takip ederek, mükemmel bir babata keki deneyimi yaşayabilirsiniz. Unutmayın, hazırlama aşamasında malzemelerin tazeliğine ve ölçülerinin doğruluğuna dikkat etmek, lezzetin sırrıdır. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler: İki Ana Bölüm

Bu nefis babata keki için iki ana bölümde malzemelerimiz bulunmaktadır. Birinci bölüm kek hamurumuzu oluştururken, ikinci bölüm ise kekimizi süsleyeceğimiz ve daha da lezzetli hale getireceğimiz malzemeleri içermektedir. Lütfen malzemeleri dikkatlice inceleyiniz ve hazırlamaya başlamadan önce tüm malzemelerin elinizin altında olduğundan emin olunuz. Ölçülerde hassas davranmak, kekinizin kıvamını ve lezzetini doğrudan etkileyecektir.

Kek Hamuru İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1,5 su bardağı un

Süsleme ve Ek Lezzet İçin:

  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı: Adım Adım

Babata keki tarifimizin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek, kısa sürede harika bir kek hazırlayabilirsiniz. Öncelikle, kek hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar çırpma işlemine devam edin. Daha sonra, hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine susam serpin ve önceden ısıtılmış fırında belirtilen süre boyunca pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, pekmez, tahin ve süt karışımını kekin üzerine sürün. Son olarak, oda sıcaklığındaki tereyağı ile kekin kenarlarını hafifçe yağlayarak, daha güzel bir görünüm sağlayabilirsiniz. İşte bu kadar! Afiyet olsun.