Muhteşem Bir Zeytinyağlı: Portakal Soslu Enginarlı Kereviz

Tadı damağınızda uzun süre kalacak, enfes bir zeytinyağlı tarifimiz var! Bu tarifi hazırlamak oldukça kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli. Sizleri, portakal soslu enginarlı kereviz tarifimizin büyülü dünyasına davet ediyoruz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, adım adım ilerlemeniz oldukça basit olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Özellikle zeytinyağlı sevenler için mükemmel bir seçenek. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 1 adet orta boy soğan
* 4 adet küçük boy enginar* 2 adet orta boy kereviz* 1 adet küçük boy limon
* 1/2 adet portakal
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1/4 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Ardından temizleyip doğradığınız kerevizleri ve enginarları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra limon suyunu ve portakal suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edip, tatlandırın. Suyunu çekene ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Servis etmeden önce, üzerine biraz taze çekilmiş karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli enginarlı kereviz yemeğini sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bulgur pilavı veya çeşitli salatalarla birlikte harika bir sunum elde edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenektir. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.