Hızlı Milföy Pide Hazırlığı

Hamurla uğraşmadan, kısa sürede hazırlayabileceğiniz doyurucu bir pide tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, hazır milföy hamuru kullanarak zamandan tasarruf edecek ve lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz. Pidenizin içi için taze ve kaliteli malzemeler tercih etmeniz, tadını daha da güzelleştirecektir. Hazırlanışı oldukça pratik olup, deneyim seviyeniz ne olursa olsun kolaylıkla uygulayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olacaktır. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hızlıca hazırlayabilir ve fırına verebilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır.

Malzemeler ve Hazırlık

Üç adet milföy hamuru, yarım çay bardağı un, 200 gram kıyma, iki adet domates, üç adet yeşil biber, bir adet soğan, bir tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber ve bir tutam taze nane iç harcı için gerekli malzemelerdir. Üç adet yumurta, bir adet yumurta sarısı ve 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri ise pidelerimizi süslemek ve daha lezzetli hale getirmek için kullanacağımız malzemelerdir. Öncelikle kıymayı, doğranmış sebzeleri ve baharatları güzelce karıştırarak iç harcımızı hazırlayalım. Domatesleri ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğramak önemlidir. Soğanı da ince ince kıyın. Malzemelerin iyice karışması, pidenin eşit lezzet dağılımını sağlayacaktır.

Milföy Pide Pişirme

Milföy hamurlarını açmadan önce, hafifçe unlayın. Bu, yapışmasını engelleyecektir. Her bir milföyü ikiye bölüp, iç harcından bir miktar koyun ve rulo şeklinde sarın. Daha sonra, ruloları hafifçe bastırarak, yuvarlak pide şekli verin. Hazırladığınız pideleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Pidelerinizin kızarmasını kontrol etmek için ara ara kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Yanına ayran veya salata eşlik edebilir. Bu milföy pide tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Milföy Pide Tarifinin Püf Noktaları

Bu tarifte kullanılan kıyma türünü dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Kuzu kıyma veya tavuk kıyma da kullanabilirsiniz. Sebze miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Baharatları da kendi tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber ekleyerek daha acılı bir pide hazırlayabilirsiniz. Fırınınızın ısısına göre pişirme süresi değişebilir, bu nedenle pidelerinizi sık sık kontrol etmeniz önemlidir. Servis yapmadan önce, birkaç dakika dinlendirmek, daha kolay kesilmesini sağlayacaktır.